Restaurant Day : Un Goûter à la finlandaise Dimanche 17 février de 14 h à 18 h à l'Institut finlandais

14.02.2013

Le Restaurant Day est un concept finlandais dont l'idée est aussi simple que plaisante. Quatre fois pendant l'année, à date fixe, chacun peut ouvrir son propre « restaurant » et vendre ses spécialités, dans la rue, chez lui, ou n'importe où, le temps d'une journée. Une occupation engagée et ludique de l'espace urbain par tous et pour tous. Les restaurants éphémères sont répertoriés sur un même site internet et sur les réseaux sociaux de l'évènement.

Suite au succès de la première édition française du Restaurant Day, en novembre dernier, l'Institut finlandais renouvelle l'expérience et vous propose une après-midi tout en douceur et en gourmandise.

Connaissez-vous les laskiaispulla (fastlagsbulle en suédois) ? Cette sympathique pâtisserie se déguste traditionnellement pendant les fêtes de Laskiaistiistai, le Mardi Gras finlandais. On dit que ces brioches fourrées de crème fouettée et de confiture ou de pâte d'amande sont bonnes à en mourir... Et pour cause, le roi Adolphe-Frédéric de Suède succomba après en avoir mangé quatorze lors de son festin de mardi gras en février 1771.

Mais si vous savez rester raisonnable vous ne courrez aucun risque en savourant celles préparées par tout le personnel de l'Institut finlandais. Je conseille vivement d'aller à l'institut finlandais, il y a de nombreuses expositions, les lieux sont magnifiques et surtout les enfants sont toujours les bienvenus !

Au Menu

Laskiaispulla maison 2,5 €
(chantilly + garniture au choix confiture ou pâte d'amande)

Chocolat chaud, café, thé 1,5 €

RDV le Dimanche 17 février de 14 h à 18 h à l'Institut Finlandais (horaires indicatifs : premiers arrivés, premiers servis...) Bon appétit et à dimanche, on essaiera d'y passer !

( Information issue du communiqué de presse )

60, rue des Écoles
75005 Paris
01 40 51 89 09
info@institut-finlandais.asso.fr

Pour les amoureux de la Finlande comme moi , je vous conseille d'aller chez BUT dévouvrir leur jolie patére Elan ! Toujours pas accrochée au mur car Clément la veux dans sa chambre et moi à coté de mon bureau, pour l'instant je la laisse prés de mon bureau en espérant qu'il céde !

( Produit offert par BUT, merci beaucoup)